Vinkælderen
Shafer Vineyards One Point Five 2021
Shafer Vineyards One Point Five 2021
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon er en ikonisk vin fra Stags Leap District, skabt som et generationsmøde mellem far og søn, John og Doug Shafer. Vinen består af 90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot og 3 % Malbec og har lagret 20 måneder på 100 % nye franske egetræsfade.
Farven er dyb og mørk. Duften byder på solbær, brombær, mørke blommer, lakrids og diskrete noter af eukalyptus. Smagen er intens og elegant med moden mørk frugt, cigarkasse, trøfler og velintegrerede tanniner samt lang, vedvarende finish.
Drikkeklar nu – men med stort lagringspotentiale.
Jeb Dunnuck: 96 point
Wine Enthusiast: 96 point
I 2016 beskrev Robert Parker Shafer Winery som et af verdens absolutte top-vinhuse – og historien bag forklarer hvorfor. Grundlæggeren John Shafer skiftede som 48-årig forlagsbranchen ud med vinmarker i Napa Valley, uden erfaring men med mod og vision.
Han satsede tidligt på Cabernet Sauvignon i Stags Leap District og blev en af områdets pionerer. I 1981 lancerede han sin første Cabernet, senere kendt som Hillside Select, som har opnået flere perfekte 100-point-scorer.
Sønnen Doug Shafer og winemaker Elias Fernandez førte arven videre, og i dag er Shafer Winery et ikon på niveau med Robert Mondavi. Vine med kraft, elegance og terroir – skabt af mod, håndværk og kompromisløs kvalitet.
Land: USA
Region: Californien
Distrikt: Napa Valley
Årgang: 2021
Drue: Cabernet Sauvignon
Vintype: Rødvin
Volume: 75Cl
Kolli størrelse: 12
Kolli type: Pap
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Share

Måske kan du også lide
-
Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Normalpris 279 krNormalprisUdsalgspris 279 krAgnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Elegant Premier Cru Chablis lavet på 100% Chardonnay fra Vaillons-markens kalkholdige Kimmeridgian-jord, som giver vinen sin klassiske mineralitet og friskhed.
Lys strågul i glasset med aromaer af citrus, hvide blomster og et strejf af flint. Smagen er frisk og præcis med noter af grønne æbler, pære og en let saltet mineralitet, afsluttet af en lang og ren eftersmag.
Velegnet til østers, skaldyr, grillet fisk og milde, cremede oste – en klassisk og elegant Chablis Premier Cru.
-
Amarone della Valpolicella Classico 2020
Normalpris 269 krNormalprisUdsalgspris 269 krLorenzo Begalis Amarone er et seriøst godt køb i kategorien. Druerne – primært Corvina med Molinara – tørres klassisk frem til januar, hvilket giver den velkendte Amarone-profil med tørhed, let bitterhed og et diskret sødmepræg.
Vinen har ligget længe på fad (3 år) og flaskelagring, og selv med 16 % alkohol fremstår den overraskende balanceret og elegant. Mørk i farven med smag og duft af sorte kirsebær, tørret frugt og krydderier. Intens uden at blive tung – en Amarone, der rammer klart over niveau for prisen.
-
Ambrine Rosé 2025
Normalpris 99 krNormalprisUdsalgspris 99 krAmbrine Rosé 2025 – frisk sydfransk rosé med masser af sommerstemning
Ambrine Rosé 2025 er en let og frugtig rosévin fra Sydfrankrig, skabt til afslappede øjeblikke i solen. I glasset får du en elegant lys rosa farve og en frisk duft af jordbær, hindbær og et strejf af citrus.
Smagen er sprød, saftig og velbalanceret med en livlig syre, der gør vinen utrolig nem at drikke. Perfekt som aperitif eller til lette retter som salater, fisk og skaldyr.
En moderne, ukompliceret rosé med masser af drikkeglæde – ideel til sommer, terrasse og gode stunder.
-
Babylonstoren Chardonnay 2023
Normalpris 240 krNormalprisUdsalgspris 240 krStor Chardonnay fra Simonsberg i Sydafrika, der i blindsmagning let kan forveksles med Bourgogne. Vinen fermenteres først på ståltank og derefter på franske egetræsfade (50 % nye) med 12 måneders lagring.
Duft af æbler, pærer, fersken, citrus, honning og vanilje. Smagen er fyldig og elegant med citrus, kvæde, ristede hasselnødder og en frisk mineralsk finish. Lang, kompleks og lagringsværdig Chardonnay – håndnummererede flasker.