Vinblog
Vin til andebryst – 3 rødvine vi griber til, nå...
Andebryst kræver en rødvin med syre, blød tannin og modenhed nok til at matche skindets fedme og saucens sødme. Her er de tre Pinot Noir og Spätburgunder, vi selv sælger...
Vin til andebryst – 3 rødvine vi griber til, nå...
Andebryst kræver en rødvin med syre, blød tannin og modenhed nok til at matche skindets fedme og saucens sødme. Her er de tre Pinot Noir og Spätburgunder, vi selv sælger...
Vin til vildt – 3 rødvine til hjort, rådyr og v...
Vildtsæsonen er i gang. Her er tre rødvine fra hylderne i Nærum, der klæder hjortebøf, rådyrryg og den lange vildtgryde – plus vores råd om temperatur og karaffel.
Vin til vildt – 3 rødvine til hjort, rådyr og v...
Vildtsæsonen er i gang. Her er tre rødvine fra hylderne i Nærum, der klæder hjortebøf, rådyrryg og den lange vildtgryde – plus vores råd om temperatur og karaffel.
Hvad er Meursault? Bourgognes berømte hvidvin f...
Efteråret er kommet til Nærum, og med det en bunke spørgsmål i butikken, der starter med "hvad er egentlig...". Et af dem går igen hvert år: hvad er Meursault? Måske...
Hvad er Meursault? Bourgognes berømte hvidvin f...
Efteråret er kommet til Nærum, og med det en bunke spørgsmål i butikken, der starter med "hvad er egentlig...". Et af dem går igen hvert år: hvad er Meursault? Måske...
Vin til flæskesteg – 3 vine der skærer igennem ...
Hvilken vin skal du vælge til flæskesteg? Vi anbefaler Riesling, Grüner Veltliner og en kølig Spätburgunder.
Vin til flæskesteg – 3 vine der skærer igennem ...
Hvilken vin skal du vælge til flæskesteg? Vi anbefaler Riesling, Grüner Veltliner og en kølig Spätburgunder.
Hvad er Blanc de Noirs? Champagne af røde druer...
Blanc de Noirs lyder som en selvmodsigelse: hvid champagne lavet på røde druer. Vi forklarer forskellen til Blanc de Blancs og rosé, og anbefaler tre Jean Laurent-champagner fra hylderne lige...
Hvad er Blanc de Noirs? Champagne af røde druer...
Blanc de Noirs lyder som en selvmodsigelse: hvid champagne lavet på røde druer. Vi forklarer forskellen til Blanc de Blancs og rosé, og anbefaler tre Jean Laurent-champagner fra hylderne lige...
Vin til grillet kylling – 3 bud der rammer plet...
Kylling på grillen lyder som den nemme løsning en tirsdag aften – men når det kommer til vin til grillet kylling, er det faktisk en af de retter, der driller...
Vin til grillet kylling – 3 bud der rammer plet...
Kylling på grillen lyder som den nemme løsning en tirsdag aften – men når det kommer til vin til grillet kylling, er det faktisk en af de retter, der driller...