Kollektion: Dessertvin

Tokaj, når det bliver rigtig godt. Sød, intens og fyldt med abrikos, honning og moden frugt, men med så meget friskhed, at den aldrig bliver tung. Et lille glas er nok til at slutte aftenen godt.

Drik den til
Ost · Dessert · Et lille glas til sidst

Fakta for nørderne
Drue: Furmint, Hárslevelű · Område: Tokaj, Ungarn · Årgang: 2019 · Aszú 6 Puttonyos · Serveres ved 10 til 12 grader

Carmes de Rieussec er andenvinen fra Château Rieussec, Premier Cru Classé i Sauternes, og den er lavet på Sémillon med Sauvignon Blanc og Muscadelle. 2019 har flot modenhed og klassisk botrytis-karakter. Honning, kandiseret appelsin og tørret abrikos med lette noter af vanilje og ristede nødder, og en fyldig, cremet smag, som den friske syre holder i balance. Den kan drikkes nu eller gemmes 10 til 15 år.

Drik den til
Foie gras · Blåskimmelost · Desserter · Krydret asiatisk mad

Fakta for nørderne
Drue: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle · Område: Sauternes, Bordeaux · Årgang: 2019 · Halvflaske, 37,5 cl · Serveres ved 8 til 10 grader