Vinkælderen
Sauternes 2019 - 37,5cl
Sauternes 2019 - 37,5cl
Carmes de Rieussec 2019 – Sauternes
Carmes de Rieussec er andenvinen fra Château Rieussec, Premier Cru Classé i Sauternes, lavet på Sémillon med Sauvignon Blanc og Muscadelle. Årgang 2019 byder på flot modenhed og klassisk botrytis-karakter med både intensitet og balance.
Duften rummer honning, kandiseret appelsin og tørret abrikos med lette noter af vanilje og ristede nødder. Smagen er fyldig og cremet, balanceret af frisk syre, som giver elegance og længde i afslutningen.
Perfekt til foie gras, blåskimmelost og desserter – eller som kontrast til krydrede asiatiske retter. Kan nydes nu eller gemmes 10–15 år.
Château Rieussec – Premier Cru Classé fra Sauternes
Château Rieussec er et af de mest anerkendte slotte i Sauternes og blev klassificeret som Premier Cru Classé allerede i 1855. Ejendommen, som i dag ejes af Domaines Barons de Rothschild (Lafite), ligger i Fargues tæt på Château d’Yquem, hvor morgentåger fra Ciron- og Garonne-floderne skaber ideelle forhold for udviklingen af botrytis – den ædelråd, der giver Sauternes sin karakteristiske sødme og kompleksitet.
Vinmarkerne domineres af Sémillon, suppleret af Sauvignon Blanc og Muscadelle, og vinene er kendt for deres rige stil med noter af honning, abrikos og kandiseret citrus balanceret af frisk syre. Ud over hovedvinen producerer slottet også andenvinen Carmes de Rieussec samt den tørre hvidvin “R” de Rieussec.
I dag forener Château Rieussec historisk tradition med moderne vinproduktion og bæredygtige tiltag – og regnes fortsat blandt de mest prestigefyldte navne i Sauternes.
Land: Frankrig
Region: Bordeaux
Distrikt: Sauternes
Årgang: 2019
Drue: Semillon, Sauvignon Blanc
Vintype: Sauternes
Volume: 37,5CL
Kolli størrelse: 12
Kolli type: PAP
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Share

Måske kan du også lide
-
Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Normalpris 279 krNormalprisUdsalgspris 279 krAgnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Elegant Premier Cru Chablis lavet på 100% Chardonnay fra Vaillons-markens kalkholdige Kimmeridgian-jord, som giver vinen sin klassiske mineralitet og friskhed.
Lys strågul i glasset med aromaer af citrus, hvide blomster og et strejf af flint. Smagen er frisk og præcis med noter af grønne æbler, pære og en let saltet mineralitet, afsluttet af en lang og ren eftersmag.
Velegnet til østers, skaldyr, grillet fisk og milde, cremede oste – en klassisk og elegant Chablis Premier Cru.
-
Amarone della Valpolicella Classico 2020
Normalpris 269 krNormalprisUdsalgspris 269 krLorenzo Begalis Amarone er et seriøst godt køb i kategorien. Druerne – primært Corvina med Molinara – tørres klassisk frem til januar, hvilket giver den velkendte Amarone-profil med tørhed, let bitterhed og et diskret sødmepræg.
Vinen har ligget længe på fad (3 år) og flaskelagring, og selv med 16 % alkohol fremstår den overraskende balanceret og elegant. Mørk i farven med smag og duft af sorte kirsebær, tørret frugt og krydderier. Intens uden at blive tung – en Amarone, der rammer klart over niveau for prisen.
-
Ambrine Rosé 2025
Normalpris 99 krNormalprisUdsalgspris 99 krAmbrine Rosé 2025 – frisk sydfransk rosé med masser af sommerstemning
Ambrine Rosé 2025 er en let og frugtig rosévin fra Sydfrankrig, skabt til afslappede øjeblikke i solen. I glasset får du en elegant lys rosa farve og en frisk duft af jordbær, hindbær og et strejf af citrus.
Smagen er sprød, saftig og velbalanceret med en livlig syre, der gør vinen utrolig nem at drikke. Perfekt som aperitif eller til lette retter som salater, fisk og skaldyr.
En moderne, ukompliceret rosé med masser af drikkeglæde – ideel til sommer, terrasse og gode stunder.
-
Babylonstoren Chardonnay 2023
Normalpris 240 krNormalprisUdsalgspris 240 krStor Chardonnay fra Simonsberg i Sydafrika, der i blindsmagning let kan forveksles med Bourgogne. Vinen fermenteres først på ståltank og derefter på franske egetræsfade (50 % nye) med 12 måneders lagring.
Duft af æbler, pærer, fersken, citrus, honning og vanilje. Smagen er fyldig og elegant med citrus, kvæde, ristede hasselnødder og en frisk mineralsk finish. Lang, kompleks og lagringsværdig Chardonnay – håndnummererede flasker.