Måske kan du også lide
-
Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Normalpris 279 krNormalprisDet her er sådan en hvidvin, der minder en om, hvorfor Chablis er værd at falde for. Knivskarp og frisk, med citrus, hvide blomster og det lille strejf af våd flintesten, som kun den kalkholdige jord i Vaillons giver. Agnès laver vin uden staffage, så frugten får lov at stå helt rent. God nu, men kan også sagtens vente et par år.
Vores anbefaling
Mikkels go-to, når der skal imponeres uden løftet pegefinger. Køl den godt.Drik den til
Østers · Stegt fisk · Fed ost · Eller bare som aperitifFakta for nørderne
Drue: 100% Chardonnay · Område: Chablis, Bourgogne · Årgang: 2023 · Alkohol: 12,5% · Serveres ved 9 til 11 grader -
Alkoholfri - Teedawn Sparkling Rosé
Normalpris 125 krNormalprisTeedawn Sparkling Rosé Alkoholfri er en elegant mousserende rosé fra Tyskland, fremstillet på Pinot Noir. Efter klassisk vinfremstilling fjernes alkoholen skånsomt, så vinens friske frugt og fine bobler bevares.
I glasset byder den på aromaer af jordbær, hindbær og et strejf af citrus. Smagen er tør, frisk og livlig med en ren afslutning, der gør den perfekt som aperitif eller til salater, lette retter og desserter.
Et oplagt valg, når du ønsker en alkoholfri mousserende vin, der smager som rigtig vin – bare uden alkohol.
-
Amarone della Valpolicella Classico 2020
Normalpris 269 krNormalprisAmarone er for dig, der godt kan lide, at vinen fylder lidt i rummet. Lorenzo Begali tørrer druerne klassisk frem til januar, og det kan smages: mørke kirsebær, tørret frugt og et drys krydderier, med den lille bitterhed i bunden, som en rigtig Amarone skal have. Tre år på fad og god tid på flaske gør, at de 16% alkohol aldrig bliver tunge, men bare giver vinen ro og fylde. Et seriøst godt køb i en kategori, hvor man tit betaler for etiketten.
Vores anbefaling
Caspers bud, når aftenen skal være en tand større end hverdagen.Drik den til
Mørt oksekød · Braiseret ret · Moden hård ost · En stille aften med god tidFakta for nørderne
Drue: Corvina og Molinara · Område: Valpolicella Classico, Veneto · Årgang: 2020 · Alkohol: 16% · Serveres ved 17 til 18 grader -
Belle Glos Balade Pinot Noir 2023
Normalpris 280 krNormalprisBelle Glos er Pinot Noir med volumen skruet op. Joe Wagner henter druerne fra kølige marker helt ude ved Stillehavet, og resultatet er mørke kirsebær, brombær og et strejf vanilje fra fadet. Cremet og fyldig, men holdt på plads af frisk syre og fine, polerede tanniner, så den aldrig tipper over i det søde. Den her årgang er en af de stærkeste Balade til dato, hvis du spørger os.
Vores anbefaling
Jespers vin, når Pinot Noir godt må have lidt muskler.Drik den til
Andebryst · Grillet svinemørbrad · Svamperisotto · En rigtig god bøfFakta for nørderne
Drue: 100% Pinot Noir · Område: Kystnær Californien · Årgang: 2023 · Lagring: 12 måneder på fransk eg · Serveres ved 16 til 18 grader
