Vinkælderen
Seguinot-Bordet Chablis 2024
Seguinot-Bordet Chablis 2024
Chablis Village – Frisk og mineralsk hvidvin fra Bourgogne
Klassisk Chablis fra Jean-François Bordet lavet på Chardonnay fra 25-40 år gamle vinstokke i kalkholdig jord. Gæret og lagret på ståltank for at bevare vinens friskhed og mineralitet.
Lys gylden i glasset med aromaer af hvide blomster, grønne æbler og citrus. Smagen er sprød og elegant med noter af Granny Smith, lette kiksede nuancer og mineralsk afslutning.
Meget Chablis for pengene. Drikkes bedst ung – inden for de næste tre år.
Jyllands-Posten ★★★★★
En charmerende og levende Chablis med flot energi og frisk syre. Noter af grønne urter, mirabelle, pære og kalket mineralitet giver en saftig og spændstig vin med stor drikkeglæde.
Decanter – 92 point
En elegant og balanceret Chablis med frisk syre, moden frugt og et diskret saltet præg. Sprød og indbydende i sin ungdom, men med potentiale til at udvikle sig flot over tid.
Domaine Seguinot-Bordet – Tradition og klassisk Chablis siden 1590
Domaine Seguinot-Bordet er blandt de ældste producenter i Chablis med rødder tilbage til 1590 i landsbyen Maligny. I dag står Jean-François Bordet i spidsen for huset, som er kendt for klassisk, mineralsk Chablis med høj kvalitet og tydeligt terroirpræg.
Chablis er den nordligste del af Bourgogne, hvor kalkholdig jord og køligt klima skaber vine med frisk syre, ren frugt og karakteristisk mineralitet. Hos Seguinot-Bordet vinificeres de fleste vine på ståltank ved lave temperaturer og lagres kort tid på bundfaldet for at bevare friskhed og kompleksitet.
Resultatet er elegante og præcise vine, som typisk drikkes unge – gerne inden for 3-4 år – og som giver et autentisk indblik i klassisk Chablis-stil.
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Distrikt: Chablis
Årgang: 2024
Drue: Chardonnay
Vintype: Hvidvin
Volume: 75CL
Kolli størrelse: 12
Kolli type: PAP
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Share

Måske kan du også lide
-
Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Normalpris 279 krNormalprisUdsalgspris 279 krAgnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Elegant Premier Cru Chablis lavet på 100% Chardonnay fra Vaillons-markens kalkholdige Kimmeridgian-jord, som giver vinen sin klassiske mineralitet og friskhed.
Lys strågul i glasset med aromaer af citrus, hvide blomster og et strejf af flint. Smagen er frisk og præcis med noter af grønne æbler, pære og en let saltet mineralitet, afsluttet af en lang og ren eftersmag.
Velegnet til østers, skaldyr, grillet fisk og milde, cremede oste – en klassisk og elegant Chablis Premier Cru.
-
Amarone della Valpolicella Classico 2020
Normalpris 269 krNormalprisUdsalgspris 269 krLorenzo Begalis Amarone er et seriøst godt køb i kategorien. Druerne – primært Corvina med Molinara – tørres klassisk frem til januar, hvilket giver den velkendte Amarone-profil med tørhed, let bitterhed og et diskret sødmepræg.
Vinen har ligget længe på fad (3 år) og flaskelagring, og selv med 16 % alkohol fremstår den overraskende balanceret og elegant. Mørk i farven med smag og duft af sorte kirsebær, tørret frugt og krydderier. Intens uden at blive tung – en Amarone, der rammer klart over niveau for prisen.
-
Ambrine Rosé 2025
Normalpris 99 krNormalprisUdsalgspris 99 krAmbrine Rosé 2025 – frisk sydfransk rosé med masser af sommerstemning
Ambrine Rosé 2025 er en let og frugtig rosévin fra Sydfrankrig, skabt til afslappede øjeblikke i solen. I glasset får du en elegant lys rosa farve og en frisk duft af jordbær, hindbær og et strejf af citrus.
Smagen er sprød, saftig og velbalanceret med en livlig syre, der gør vinen utrolig nem at drikke. Perfekt som aperitif eller til lette retter som salater, fisk og skaldyr.
En moderne, ukompliceret rosé med masser af drikkeglæde – ideel til sommer, terrasse og gode stunder.
-
Babylonstoren Chardonnay 2023
Normalpris 240 krNormalprisUdsalgspris 240 krStor Chardonnay fra Simonsberg i Sydafrika, der i blindsmagning let kan forveksles med Bourgogne. Vinen fermenteres først på ståltank og derefter på franske egetræsfade (50 % nye) med 12 måneders lagring.
Duft af æbler, pærer, fersken, citrus, honning og vanilje. Smagen er fyldig og elegant med citrus, kvæde, ristede hasselnødder og en frisk mineralsk finish. Lang, kompleks og lagringsværdig Chardonnay – håndnummererede flasker.