Gå til produktoplysninger
1 af 1

Vinkælderen

PSI 2022

PSI 2022

Normalpris 299 kr
Normalpris Udsalgspris 299 kr
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.
OM VINEN

PSI 2022 – Peter Sisseck, Ribera del Duero

PSI 2022 er et elegant og moderne udtryk for Ribera del Duero, skabt af Peter Sisseck på 90% Tempranillo og 10% Grenache fra gamle vinstokke. Vinen er gæret i beton og stål, mens en mindre del har lagret på brugte fade fra Dominio de Pingus, hvilket tilfører dybde uden at overdøve frugten.

Duften byder på modne solbær, viol og grafit. Smagen er fyldig og saftig med noter af røde blommer, brombær og kirsebær, balanceret af frisk syre, modne tanniner og en fin mineralitet.

En charmerende og præcis vin med både kraft og elegance – allerede meget drikkeklar, men med flot udviklingspotentiale.

ANMELDELSER

Robert Parker: 94 point

OM PRODUCENTEN

Dominio de Pingus – Peter Sissecks ikon fra Ribera del Duero

Dominio de Pingus blev grundlagt i 1995 af danske Peter Sisseck og opnåede næsten øjeblikkelig kultstatus, da Robert Parker udråbte vinen som en af de mest imponerende unge vine, han nogensinde havde smagt. Siden har Pingus været blandt Spaniens mest anerkendte vine og et af de stærkeste danske aftryk i den internationale vinverden.

Filosofien bag Dominio de Pingus bygger på terroir, gamle vinstokke, lavt udbytte og ekstrem selektion. Tempranillo er omdrejningspunktet, og vinene fremstilles med minimal indgriben for at bevare druens og områdets naturlige udtryk. Resultatet er vine med stor intensitet, dybde og præcision.

I dag produceres fire vine: Pingus, Flor de Pingus, PSI og Amelia – alle med samme kompromisløse fokus på kvalitet. Inspirationen til stilen er delvist hentet i Bordeaux, men udtrykket er rendyrket Ribera del Duero, hvor kraft og elegance går hånd i hånd.

FAKTABLAD

Land: Spanien

Region: Castilla Leon

Distrikt: Ribera del Duero

Årgang: 2022

Drue: Garnacha, Tempranillo

Vintype: Rødvin

Volume: 75CL

Kolli størrelse: 6

Kolli type: PAP

Antal
Se komplette oplysninger