Name: Krug Grande Cuvee 173 Edition
Brand: Vinkælderen
Price: 1850.00 DKK
Availability: InStock

OM VINEN

Krug Grande Cuvée er ikke en årgangschampagne, den er Krugs bud på den perfekte champagne, uafhængig af hvad året har budt på. 173ème Édition er bygget omkring 2017-høsten, men trækker på hele 150 forskellige vine fra 13 årgange tilbage til 2001, og de 31 % reservevine giver den en dybde du normalt ikke finder i en non-vintage champagne. Blendet er 44 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay og 22 % Meunier, lagret mindst syv år i kælderen før den overhovedet kommer i nærheden af en flaske hos os. I glasset møder du brioche, ristet toast, moden stenfrugt og vanilje, og smagen er fyldig og silkeblød med en lang, næsten uforglemmelig finish. Det er ikke en champagne, du åbner en tirsdag.

Vores anbefaling
Caspers bud til de aftener, hvor champagnen selv skal være samtaleemnet.

Drik den til
Kaviar eller østers · Moden Comté · Nytårsaften · Bare champagnen selv, i godt selskab

Fakta for nørderne
Drue: 44 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay, 22 % Meunier · Område: Champagne · Basis: 2017-høst (ikke-årgangschampagne, komponeret af 13 årgange 2001-2017) · Lagring: min. 7 år · Serveres ved 8 til 10 grader

Om producenten

Krug blev grundlagt i 1843 af Joseph Krug, en tysk indvandrer der havde arbejdet som bogholder hos Champagne Jacquesson, før han besluttede at lave sin egen. Fra starten var visionen enkel: champagne skal først og fremmest handle om nydelse, ikke om at følge en fast opskrift. I dag ejes huset af LVMH, og siden januar 2026 er Caroline Fiot husets chef de cave, efter Frédéric Panaïotis, der stod for stilen fra 2007. Hvert år samler chef de caven et smagepanel, der beslutter den endelige blend, det er den slags disciplin, der ligger bag et hus, der stadig regnes blandt Champagnes mest ambitiøse.

ANMELDELSER

Vinous: 95 point

Robert Parker: 94 point

James Suckling: 97 point

OM PRODUCENTEN

Da Johann-Joseph Krug grundlagde huset i 1843, havde han én ambition: at skabe den bedst tænkelige champagne – hvert eneste år, uanset hvordan høsten havde været. Den filosofi er stadig hjertet i Krug i dag.

I stedet for at arbejde med et klassisk hierarki af cuvéer skaber Krug en række unikke champagner, hver med deres egen identitet og karakter. Fælles for dem alle er kompromisløs kvalitet, stor kompleksitet og en dybde, der har gjort Krug til et af verdens mest eftertragtede champagnehuse.

En af hemmelighederne bag stilen er, at alle vine gæres på små egetræsfade. Det giver den karakteristiske fylde, tekstur og de elegante noter af brioche, ristede nødder og krydderier, som kendetegner Krug.

Siden 1999 har Krug været en del af LVMH, men huset ledes fortsat af Olivier Krug fra sjette generation. Dermed lever grundlæggerens vision videre, og hver flaske er stadig et udtryk for det kompromisløse håndværk, som har gjort Krug til en sand legende i Champagne.

FAKTABLAD

Land: Frankrig

Region: Champagne

Årgang: NV

Drue: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Vintype: Champagne

Volume: 75cl

Kolli størrelse: 6

Kolli type: Pap