mlr-Vinkaelderen
Hasher Ernest Pinot Noir 2023
Hasher Ernest Pinot Noir 2023
Hasher Ernest Pinot Noir 2023 er en elegant og køligt udtrykt Pinot Noir med fokus på renhed og finesse. Farven er lys rubinrød, og næsen byder på røde kirsebær, hindbær og tranebær, suppleret af fine florale toner, let krydderi og et diskret strejf af skovbund.
Smagen er silkeblød og præcis med saftig rød frugt, frisk syre og en fin mineralsk nerve, der giver struktur og længde uden tyngde. Afslutningen er ren, harmonisk og vedholdende.
En raffineret og balanceret Pinot Noir, der er charmerende ung, men også har potentiale til at udvikle ekstra kompleksitet med lidt tid.
Hasher er et moderne og kvalitetsdrevet vinhus med fokus på renhed, præcision og elegance. Filosofien er terroirbaseret og kompromisløs: hver vin skal udtrykke drue, oprindelse og balance uden overflødig manipulation.
Sortimentet omfatter bl.a. Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc, alle vinificeret i en kølig, klar og stilren stil med friskhed, mineralitet og finesse i centrum. Vinene er frugtrene og indbydende i deres ungdom, men har samtidig struktur og potentiale til lagring.
Hasher forener moderne vinmageri med klassisk elegance og skaber vine med tydelig identitet og personlighed – ærlige vine, der sætter et varigt indtryk.
Land: Sydafrika
Region: Hemel-en-Aarde Valley
Årgang: 2023
Drue: Pinot Noir
Vintype: Rødvin
Volume: 75CL
Kolli størrelse: 6
Kolli type: Pap
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Share

Måske kan du også lide
-
Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Normalpris 279 krNormalprisUdsalgspris 279 krAgnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Elegant Premier Cru Chablis lavet på 100% Chardonnay fra Vaillons-markens kalkholdige Kimmeridgian-jord, som giver vinen sin klassiske mineralitet og friskhed.
Lys strågul i glasset med aromaer af citrus, hvide blomster og et strejf af flint. Smagen er frisk og præcis med noter af grønne æbler, pære og en let saltet mineralitet, afsluttet af en lang og ren eftersmag.
Velegnet til østers, skaldyr, grillet fisk og milde, cremede oste – en klassisk og elegant Chablis Premier Cru.
-
Amarone della Valpolicella Classico 2020
Normalpris 269 krNormalprisUdsalgspris 269 krLorenzo Begalis Amarone er et seriøst godt køb i kategorien. Druerne – primært Corvina med Molinara – tørres klassisk frem til januar, hvilket giver den velkendte Amarone-profil med tørhed, let bitterhed og et diskret sødmepræg.
Vinen har ligget længe på fad (3 år) og flaskelagring, og selv med 16 % alkohol fremstår den overraskende balanceret og elegant. Mørk i farven med smag og duft af sorte kirsebær, tørret frugt og krydderier. Intens uden at blive tung – en Amarone, der rammer klart over niveau for prisen.
-
Babylonstoren Chardonnay 2023
Normalpris 240 krNormalprisUdsalgspris 240 krStor Chardonnay fra Simonsberg i Sydafrika, der i blindsmagning let kan forveksles med Bourgogne. Vinen fermenteres først på ståltank og derefter på franske egetræsfade (50 % nye) med 12 måneders lagring.
Duft af æbler, pærer, fersken, citrus, honning og vanilje. Smagen er fyldig og elegant med citrus, kvæde, ristede hasselnødder og en frisk mineralsk finish. Lang, kompleks og lagringsværdig Chardonnay – håndnummererede flasker.
-
Belle Glos Balade Pinot Noir 2023
Normalpris 280 krNormalprisUdsalgspris 280 krBalade Pinot Noir er Joe Wagners personlige fortolkning af kystnær Pinot Noir, hvor fokus er på finesse, intensitet og balance. Navnet betyder vandring og henviser til jagten på de marker, der leverer mest elegance – og netop denne årgang regnes blandt de stærkeste Balade-udgaver til dato.
Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir fra køligt beliggende enkeltmarkssites tæt på Stillehavet og lagret 12 måneder på franske egetræsfade, heraf ca. 60 % nye. I glasset mødes man af mørke kirsebær, brombær, violer og et strejf af vanilje. Smagen er cremet og fyldig, men holdt rank af frisk syre og fine, polerede tanniner.
En kraftfuld, men elegant Pinot Noir med masser af personlighed – ren Joe Wagner-charme