mlr-Vinkaelderen
Champagne Ruinart Brut
Champagne Ruinart Brut
Ruinart Brut er husets klassiske indgang, en champagne bygget på Chardonnay, Pinot Noir og en mindre andel Pinot Meunier, der tilsammen giver en fin balance mellem friskhed og fylde. Farven er gylden med fine, vedvarende bobler, og duften byder på pære, abrikos og hvide blomster med et strejf brioche og mandel. Smagen er rund og cremet, men afsluttes frisk og mineralsk, så den aldrig bliver tung. Det er en champagne, der kan bære det meste af en aften, fra velkomstglas til dessert.
Vores anbefaling
Caspers bud, når champagnen skal kunne det hele, fra velkomstglas til dessert.
Drik den til
Østers · Hvidt kød · Milde oste · Et helt almindeligt tirsdagsglas
Fakta for nørderne
Drue: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier · Område: Champagne · Årgang: NV (ikke-årgangschampagne) · Serveres ved 8 til 10 grader
Om producenten
Ruinart blev grundlagt 1. september 1729 af Nicolas Ruinart og er dermed verdens allerførste champagnehus. Brut er husets mest klassiske udtryk, en blend af alle tre champagne-druer, der viser bredden i det Ruinart kan, uden at give køb på den finesse huset er bygget på siden 1729.
Maison Ruinart er kendt for elegante og friske champagner med en raffineret struktur, hvor Chardonnay er husets sjæl. Druerne høstes primært fra Côte des Blancs og Montagne de Reims, hvor nøje udvalgte terroirs bidrager med balance og finesse.
Ruinart er verdens ældste champagnehus, grundlagt i 1729 i Reims af Nicolas Ruinart, inspireret af sin onkel Dom Thierry Ruinart – en visionær benediktinermunk, der tidligt så potentialet i vin med bobler. Denne arv præger stadig husets stil og kompromisløse fokus på kvalitet.
Land: Frankrig
Region: Champagne
Årgang: NV
Drue: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Vintype: Champagne
Volume: 75CL
Kolli størrelse: 6
Kolli type: PAP
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Share

Måske kan du også lide
-
Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Normalpris 279 krNormalprisUdsalgspris 279 krDet her er sådan en hvidvin, der minder en om, hvorfor Chablis er værd at falde for. Knivskarp og frisk, med citrus, hvide blomster og det lille strejf af våd flintesten, som kun den kalkholdige jord i Vaillons giver. Agnès laver vin uden staffage, så frugten får lov at stå helt rent. God nu, men kan også sagtens vente et par år.
Vores anbefaling
Mikkels go-to, når der skal imponeres uden løftet pegefinger. Køl den godt.Drik den til
Østers · Stegt fisk · Fed ost · Eller bare som aperitifFakta for nørderne
Drue: 100% Chardonnay · Område: Chablis, Bourgogne · Årgang: 2023 · Alkohol: 12,5% · Serveres ved 9 til 11 grader -
Alkoholfri - Teedawn Sparkling Rosé
Normalpris 125 krNormalprisUdsalgspris 125 krTeedawn Sparkling Rosé Alkoholfri er en elegant mousserende rosé fra Tyskland, fremstillet på Pinot Noir. Efter klassisk vinfremstilling fjernes alkoholen skånsomt, så vinens friske frugt og fine bobler bevares.
I glasset byder den på aromaer af jordbær, hindbær og et strejf af citrus. Smagen er tør, frisk og livlig med en ren afslutning, der gør den perfekt som aperitif eller til salater, lette retter og desserter.
Et oplagt valg, når du ønsker en alkoholfri mousserende vin, der smager som rigtig vin – bare uden alkohol.
-
Amarone della Valpolicella Classico 2020
Normalpris 269 krNormalprisUdsalgspris 269 krAmarone er for dig, der godt kan lide, at vinen fylder lidt i rummet. Lorenzo Begali tørrer druerne klassisk frem til januar, og det kan smages: mørke kirsebær, tørret frugt og et drys krydderier, med den lille bitterhed i bunden, som en rigtig Amarone skal have. Tre år på fad og god tid på flaske gør, at de 16% alkohol aldrig bliver tunge, men bare giver vinen ro og fylde. Et seriøst godt køb i en kategori, hvor man tit betaler for etiketten.
Vores anbefaling
Caspers bud, når aftenen skal være en tand større end hverdagen.Drik den til
Mørt oksekød · Braiseret ret · Moden hård ost · En stille aften med god tidFakta for nørderne
Drue: Corvina og Molinara · Område: Valpolicella Classico, Veneto · Årgang: 2020 · Alkohol: 16% · Serveres ved 17 til 18 grader -
Ambrine Rosé 2025
Normalpris 99 krNormalprisUdsalgspris 99 krDet her er sommer i et glas, helt uden at gøre et stort nummer ud af det. Lys, sprød og fuld af jordbær, hindbær og et lille drys citrus. Sydfransk rosé, som vi bedst kan lide den: nem at lide, nem at drikke, svær at sætte fra sig, når først solen er fremme.
Vores anbefaling
Frederiks faste følgesvend på terrassen. Sørg for, at den er rigtig kold.Drik den til
Som velkomstglas · Sommersalater · Fisk og skaldyr · En doven eftermiddag i havenFakta for nørderne
Område: Sydfrankrig · Årgang: 2025 · Serveres ved 8 til 10 grader