Måske kan du også lide
-
Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Normalpris 279 krNormalprisDet her er sådan en hvidvin, der minder en om, hvorfor Chablis er værd at falde for. Knivskarp og frisk, med citrus, hvide blomster og det lille strejf af våd flintesten, som kun den kalkholdige jord i Vaillons giver. Agnès laver vin uden staffage, så frugten får lov at stå helt rent. God nu, men kan også sagtens vente et par år.
Vores anbefaling
Mikkels go-to, når der skal imponeres uden løftet pegefinger. Køl den godt.Drik den til
Østers · Stegt fisk · Fed ost · Eller bare som aperitifFakta for nørderne
Drue: 100% Chardonnay · Område: Chablis, Bourgogne · Årgang: 2023 · Alkohol: 12,5% · Serveres ved 9 til 11 grader -
Alkoholfri - Teedawn Sparkling Rosé
Normalpris 125 krNormalprisAlkoholfri bobler, der smager af vin. Teedawn Sparkling Rosé er lavet på Pinot Noir i Tyskland som en helt almindelig vin, og først bagefter fjernes alkoholen skånsomt, så frugten og de fine bobler bliver i glasset. Jordbær, hindbær og et strejf af citrus, og en tør, frisk smag med ren afslutning.
Drik den til
Som aperitif · Salater · Lette retter · DesserterFakta for nørderne
Drue: Pinot Noir · Område: Pfalz, Tyskland · Alkoholfri · Serveres ved 6 til 8 grader -
Amarone della Valpolicella Classico 2020
Normalpris 269 krNormalprisAmarone er for dig, der godt kan lide, at vinen fylder lidt i rummet. Lorenzo Begali tørrer druerne klassisk frem til januar, og det kan smages: mørke kirsebær, tørret frugt og et drys krydderier, med den lille bitterhed i bunden, som en rigtig Amarone skal have. Tre år på fad og god tid på flaske gør, at de 16% alkohol aldrig bliver tunge, men bare giver vinen ro og fylde. Et seriøst godt køb i en kategori, hvor man tit betaler for etiketten.
Vores anbefaling
Caspers bud, når aftenen skal være en tand større end hverdagen.Drik den til
Mørt oksekød · Braiseret ret · Moden hård ost · En stille aften med god tidFakta for nørderne
Drue: Corvina og Molinara · Område: Valpolicella Classico, Veneto · Årgang: 2020 · Alkohol: 16% · Serveres ved 17 til 18 grader -
Ambrine Rosé 2025
Normalpris 99 krNormalprisDet her er sommer i et glas, helt uden at gøre et stort nummer ud af det. Lys, sprød og fuld af jordbær, hindbær og et lille drys citrus. Sydfransk rosé, som vi bedst kan lide den: nem at lide, nem at drikke, svær at sætte fra sig, når først solen er fremme.
Vores anbefaling
Frederiks faste følgesvend på terrassen. Sørg for, at den er rigtig kold.Drik den til
Som velkomstglas · Sommersalater · Fisk og skaldyr · En doven eftermiddag i havenFakta for nørderne
Område: Sydfrankrig · Årgang: 2025 · Serveres ved 8 til 10 grader
