1 1

Vinkælderen

Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023

Hubert Bouzereau-Gruère et Filles Meursault “Limozin” 2023

799 kr
799 kr
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.
OM VINEN

Meursault "Limozin" fra Hubert Bouzereau-Gruère et Filles er terroirdrevet Chardonnay, som Meursault gør det bedst: moden frugt og frisk syre holdt sammen af en tydelig mineralitet fra kalk- og lerjorden. I glasset finder du citrus, pære og hvide blomster, med et let strejf nød og honning i baggrunden. Smagen er mediumfyldig med en cremet tekstur og en lang, elegant finish, der aldrig bliver for tung. Den er drikkeklar nu, men har 6 til 10 års lagringspotentiale, hvis du vil se hvordan den udvikler sig.

Vores anbefaling
Frederiks bud på en Meursault, der ikke kræver en særlig anledning, bare gode mennesker omkring bordet.

Drik den til
Stegt fisk med smørsauce · Kammuslinger · Blød Comté · En rolig søndag med god tid

Fakta for nørderne
Drue: Chardonnay · Område: Meursault, Bourgogne · Årgang: 2023 · Serveres ved 10 til 12 grader

Om producenten

Domænet blev grundlagt i 1970 af Hubert Bouzereau, der repræsenterer syvende generation af en gammel vinbondefamilie fra Meursault, og hans kone Marie-France Gruère. I dag er det døtrene Marie-Laure og Marie-Anne, der driver domænet som ottende generation. Domænet dækker 10 hektar fordelt på seks kommuner i Côte de Beaune, deriblandt selve Meursault, hvor familien Bouzereau har rødder tilbage gennem syv generationer. Det er den slags viden om markerne, der ikke kan læses i en bog, kun arves.

OM PRODUCENTEN

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles er et familieejet vinhus i Meursault i Bourgogne. Det er en del af Bouzereau-familien, som har dyrket vin i området i mange generationer og er kendt for klassiske, terroirdrevne vine.

I dag drives domænet af Marie-Christine Gruère og hendes døtre, som viderefører husets fokus på håndværk, præcision og respekt for vinmarkerne. De arbejder primært med Chardonnay fra nogle af de mest eftertragtede appellationer som Meursault, Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet.

Stilen er klassisk Bourgogne: elegante, mineralske og velafbalancerede vine med moderat brug af egetræ, så druens og terroirets udtryk står klart.

FAKTABLAD

Land: Frankrig

Region: Bourgogne

Distrikt: Meursault

Årgang: 2023

Drue: Chardonny

Vintype: Hvidvin

Volume: 75cl

Kolli størrelse: 6

Kolli type: pap
Se komplette oplysninger

Måske kan du også lide

  • Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023

    Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023

    Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023

    279 kr
    279 kr

    Det her er sådan en hvidvin, der minder en om, hvorfor Chablis er værd at falde for. Knivskarp og frisk, med citrus, hvide blomster og det lille strejf af våd flintesten, som kun den kalkholdige jord i Vaillons giver. Agnès laver vin uden staffage, så frugten får lov at stå helt rent. God nu, men kan også sagtens vente et par år.

    Vores anbefaling
    Mikkels go-to, når der skal imponeres uden løftet pegefinger. Køl den godt.

    Drik den til
    Østers · Stegt fisk · Fed ost · Eller bare som aperitif

    Fakta for nørderne
    Drue: 100% Chardonnay · Område: Chablis, Bourgogne · Årgang: 2023 · Alkohol: 12,5% · Serveres ved 9 til 11 grader

  • Alkoholfri - Teedawn Sparkling Rosé

    Alkoholfri - Teedawn Sparkling Rosé

    Alkoholfri - Teedawn Sparkling Rosé

    125 kr
    125 kr

    Teedawn Sparkling Rosé Alkoholfri er en elegant mousserende rosé fra Tyskland, fremstillet på Pinot Noir. Efter klassisk vinfremstilling fjernes alkoholen skånsomt, så vinens friske frugt og fine bobler bevares.

    I glasset byder den på aromaer af jordbær, hindbær og et strejf af citrus. Smagen er tør, frisk og livlig med en ren afslutning, der gør den perfekt som aperitif eller til salater, lette retter og desserter.

    Et oplagt valg, når du ønsker en alkoholfri mousserende vin, der smager som rigtig vin – bare uden alkohol.

  • Amarone della Valpolicella Classico 2020

    Amarone della Valpolicella Classico 2020

    Amarone della Valpolicella Classico 2020

    269 kr
    269 kr

    Amarone er for dig, der godt kan lide, at vinen fylder lidt i rummet. Lorenzo Begali tørrer druerne klassisk frem til januar, og det kan smages: mørke kirsebær, tørret frugt og et drys krydderier, med den lille bitterhed i bunden, som en rigtig Amarone skal have. Tre år på fad og god tid på flaske gør, at de 16% alkohol aldrig bliver tunge, men bare giver vinen ro og fylde. Et seriøst godt køb i en kategori, hvor man tit betaler for etiketten.

    Vores anbefaling
    Caspers bud, når aftenen skal være en tand større end hverdagen.

    Drik den til
    Mørt oksekød · Braiseret ret · Moden hård ost · En stille aften med god tid

    Fakta for nørderne
    Drue: Corvina og Molinara · Område: Valpolicella Classico, Veneto · Årgang: 2020 · Alkohol: 16% · Serveres ved 17 til 18 grader

  • Ambrine Rosé 2025

    Ambrine Rosé 2025

    Ambrine Rosé 2025

    99 kr
    99 kr

    Det her er sommer i et glas, helt uden at gøre et stort nummer ud af det. Lys, sprød og fuld af jordbær, hindbær og et lille drys citrus. Sydfransk rosé, som vi bedst kan lide den: nem at lide, nem at drikke, svær at sætte fra sig, når først solen er fremme.

    Vores anbefaling
    Frederiks faste følgesvend på terrassen. Sørg for, at den er rigtig kold.

    Drik den til
    Som velkomstglas · Sommersalater · Fisk og skaldyr · En doven eftermiddag i haven

    Fakta for nørderne
    Område: Sydfrankrig · Årgang: 2025 · Serveres ved 8 til 10 grader