Vinkælderen
Hautes Côtes de Nuits - Les Jamées
Hautes Côtes de Nuits - Les Jamées
Hautes Côtes de Nuits byder på nogle af Bourgognes bedste value-køb – og dette er et skoleeksempel. Her får du klassisk rød Bourgogne til en yderst attraktiv pris.
Frugten kommer fra højtliggende marker ca. 150 meter over havet, håndhøstet og nøje sorteret. Efter gæring over 15 dage lagres vinen 12 måneder på franske egetræsfade under ledelse af winemaker Frédéric Marey.
Duften byder på hindbær, røde kirsebær, jordbær, lakrids og let krydderi. Smagen er rund og aromatisk med fin frugt, diskret vanilje fra fad og moderate tanniner. Drikkeklar rød Bourgogne med stor charme – også i sin ungdom.
Domaine Marey holder til i Meuilley i Hautes Côtes de Nuits og producerer vine fra i alt 8 appellationer i Côte de Nuits, Hautes Côtes de Nuits og Côte de Beaune. Domænet råder over 21 hektar vinmarker, som alle dyrkes bæredygtigt.
Historien begynder i 1945, hvor François Marey købte jord – dengang til frugtproduktion med æbler og kirsebær. I 1980’erne blev det nødvendigt at tænke nyt, og vinmarker blev plantet. De første vine kom på flaske i 1986, og i 1990 overtog tredje generation og grundlagde Domaine Marey.
I dag står Frédéric Marey for markarbejde og vinifikation efter endte ønologistudier i Beaune, mens broderen Philippe har ansvar for kælderen. Stilen er klassisk Bourgogne med fokus på frugt, elegance og minimal indgriben.
Resultatet er særdeles vellavede Bourgogne-vine med stærk value for money – et oplagt valg, når priserne i området ellers løber løbsk. Vi har taget fire røde og én hvid hjem og er selv ret begejstrede. Bourgogne-charme til fornuftige penge.
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Distrikt: Hautes Côtes-de-Nuits
Årgang: 2021
Drue: Pinot Noir
Vintype: Rødvin
Volume: 75CL
Kolli størrelse: 6
Kolli type: pap
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Share

Måske kan du også lide
-
Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Normalpris 279 krNormalprisUdsalgspris 279 krAgnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Elegant Premier Cru Chablis lavet på 100% Chardonnay fra Vaillons-markens kalkholdige Kimmeridgian-jord, som giver vinen sin klassiske mineralitet og friskhed.
Lys strågul i glasset med aromaer af citrus, hvide blomster og et strejf af flint. Smagen er frisk og præcis med noter af grønne æbler, pære og en let saltet mineralitet, afsluttet af en lang og ren eftersmag.
Velegnet til østers, skaldyr, grillet fisk og milde, cremede oste – en klassisk og elegant Chablis Premier Cru.
-
Amarone della Valpolicella Classico 2020
Normalpris 269 krNormalprisUdsalgspris 269 krLorenzo Begalis Amarone er et seriøst godt køb i kategorien. Druerne – primært Corvina med Molinara – tørres klassisk frem til januar, hvilket giver den velkendte Amarone-profil med tørhed, let bitterhed og et diskret sødmepræg.
Vinen har ligget længe på fad (3 år) og flaskelagring, og selv med 16 % alkohol fremstår den overraskende balanceret og elegant. Mørk i farven med smag og duft af sorte kirsebær, tørret frugt og krydderier. Intens uden at blive tung – en Amarone, der rammer klart over niveau for prisen.
-
Ambrine Rosé 2025
Normalpris 99 krNormalprisUdsalgspris 99 krAmbrine Rosé 2025 – frisk sydfransk rosé med masser af sommerstemning
Ambrine Rosé 2025 er en let og frugtig rosévin fra Sydfrankrig, skabt til afslappede øjeblikke i solen. I glasset får du en elegant lys rosa farve og en frisk duft af jordbær, hindbær og et strejf af citrus.
Smagen er sprød, saftig og velbalanceret med en livlig syre, der gør vinen utrolig nem at drikke. Perfekt som aperitif eller til lette retter som salater, fisk og skaldyr.
En moderne, ukompliceret rosé med masser af drikkeglæde – ideel til sommer, terrasse og gode stunder.
-
Babylonstoren Chardonnay 2023
Normalpris 240 krNormalprisUdsalgspris 240 krStor Chardonnay fra Simonsberg i Sydafrika, der i blindsmagning let kan forveksles med Bourgogne. Vinen fermenteres først på ståltank og derefter på franske egetræsfade (50 % nye) med 12 måneders lagring.
Duft af æbler, pærer, fersken, citrus, honning og vanilje. Smagen er fyldig og elegant med citrus, kvæde, ristede hasselnødder og en frisk mineralsk finish. Lang, kompleks og lagringsværdig Chardonnay – håndnummererede flasker.