mlr-Vinkaelderen
Chanin Santa Rita Hills Pinot Noir
Chanin Santa Rita Hills Pinot Noir
Et super køb og den oplagte indgang til Gavin Chanins anerkendte stil. Chanin Santa Rita Hills Pinot Noir er husets entry-level Pinot Noir, lavet på druer fra nogle af de bedste vinmarker i Santa Barbara County. Stilen er elegant, let og transparent – tænk Chambolle-Musigny, blot med et strejf af californisk sol.
Chanin høster tidligere end de fleste, hvilket giver vine med friskhed, lavere alkohol og stor finesse. Duften byder på røde kirsebær, hindbær, tranebær, jordbær, blomster og lette krydderier. Smagen er saftig og raffineret med rød frugt, fin mineralitet og høj drikkelyst. Perfekt ung – gerne let afkølet.
Gavin Chanin er blandt de mest toneangivende navne i moderne californisk vin – ofte nævnt som den klareste komet i Santa Barbara County. Med rødder hos Au Bon Climat og Qupé og erfaring fra både Sydafrika og New Zealand startede han sit eget projekt i 2007 med et klart mål: at lave Pinot Noir og Chardonnay med Bourgogne som pejlemærke.
Chanin arbejder udelukkende med kølige, kalkrige marker tæt på havet og høster tidligere end de fleste for at bevare friskhed, lav alkohol og mineralitet. Fadbrugen er afdæmpet, balancen knivskarp og stilen elegant frem for bombastisk. Resultatet er vine med finesse, kompleksitet og tydeligt terroir-præg.
Han er blevet kaldt “Armand Rousseau i Californien” af René Langdahl – og det er svært at være uenig. Elegante, levende vine med personlighed, der vinder flere og flere fans verden over.
Land: USA
Region: Californien
Distrikt: Santa Barbara
Årgang: 2021
Drue: Pinot Noir
Kolli størrelse: 12
Kolli type: pap
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Share

Måske kan du også lide
-
Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Normalpris 279 krNormalprisUdsalgspris 279 krAgnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Elegant Premier Cru Chablis lavet på 100% Chardonnay fra Vaillons-markens kalkholdige Kimmeridgian-jord, som giver vinen sin klassiske mineralitet og friskhed.
Lys strågul i glasset med aromaer af citrus, hvide blomster og et strejf af flint. Smagen er frisk og præcis med noter af grønne æbler, pære og en let saltet mineralitet, afsluttet af en lang og ren eftersmag.
Velegnet til østers, skaldyr, grillet fisk og milde, cremede oste – en klassisk og elegant Chablis Premier Cru.
-
Amarone della Valpolicella Classico 2020
Normalpris 269 krNormalprisUdsalgspris 269 krLorenzo Begalis Amarone er et seriøst godt køb i kategorien. Druerne – primært Corvina med Molinara – tørres klassisk frem til januar, hvilket giver den velkendte Amarone-profil med tørhed, let bitterhed og et diskret sødmepræg.
Vinen har ligget længe på fad (3 år) og flaskelagring, og selv med 16 % alkohol fremstår den overraskende balanceret og elegant. Mørk i farven med smag og duft af sorte kirsebær, tørret frugt og krydderier. Intens uden at blive tung – en Amarone, der rammer klart over niveau for prisen.
-
Babylonstoren Chardonnay 2023
Normalpris 240 krNormalprisUdsalgspris 240 krStor Chardonnay fra Simonsberg i Sydafrika, der i blindsmagning let kan forveksles med Bourgogne. Vinen fermenteres først på ståltank og derefter på franske egetræsfade (50 % nye) med 12 måneders lagring.
Duft af æbler, pærer, fersken, citrus, honning og vanilje. Smagen er fyldig og elegant med citrus, kvæde, ristede hasselnødder og en frisk mineralsk finish. Lang, kompleks og lagringsværdig Chardonnay – håndnummererede flasker.
-
Belle Glos Balade Pinot Noir 2023
Normalpris 280 krNormalprisUdsalgspris 280 krBalade Pinot Noir er Joe Wagners personlige fortolkning af kystnær Pinot Noir, hvor fokus er på finesse, intensitet og balance. Navnet betyder vandring og henviser til jagten på de marker, der leverer mest elegance – og netop denne årgang regnes blandt de stærkeste Balade-udgaver til dato.
Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir fra køligt beliggende enkeltmarkssites tæt på Stillehavet og lagret 12 måneder på franske egetræsfade, heraf ca. 60 % nye. I glasset mødes man af mørke kirsebær, brombær, violer og et strejf af vanilje. Smagen er cremet og fyldig, men holdt rank af frisk syre og fine, polerede tanniner.
En kraftfuld, men elegant Pinot Noir med masser af personlighed – ren Joe Wagner-charme