{"product_id":"pierre-girardin-eclat-de-calcaire-2024","title":"Pierre Girardin Éclat de Calcaire 2024","description":"\u003cp\u003ePierre Girardin kalder den sin indgangsvin, men den opfører sig som noget langt dyrere. 2024 er tappet som Vin de France, selvom frugten primært kommer fra gamle stokke i Meursault. Den beskrives med en røget, tændstikagtig duft, citrus og grapefrugt og en kalkagtig spændstighed gennem munden. 2024 var en lille og hård årgang i Bourgogne med både frost og meldug, men de hvide vine, der kom igennem, er klassisk bygget. Giv den gerne en karaffel, så den røgede side falder lidt til ro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik den til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHvid fisk · Kylling med svampe · Hård ost · Når nogen siger, at god Meursault altid er dyr\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta for nørderne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrue: primært Chardonnay · Klassificering: Vin de France · Oprindelse: primært Meursault · Årgang: 2024 · Serveres ved 10 til 12 grader\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre-Vincent Girardin er søn af Vincent Girardin og 13. generation af vinbønder i Bourgogne. Da faren solgte sit domaine i 2011, beholdt han 4,5 hektar af de bedste marker til sønnen, og i 2017 lavede Pierre sin første årgang, kun 21 år gammel. Han går en anden vej end faren: hvidvinene lagres i større fade for at holde egetræet i baggrunden, og rødvinene er lavet med let hånd og fokus på frugten. Éclat de Calcaire er husets indgangsvin og den nemmeste måde at smage, hvad han kan.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Girardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55716572692809,"sku":null,"price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/pierre-girardin-eclat-de-calcaire-2024.webp?v=1792846017","url":"https:\/\/www.vinkaelderen.nu\/products\/pierre-girardin-eclat-de-calcaire-2024","provider":"Vinkælderen","version":"1.0","type":"link"}