{"title":"Tilbud","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiemonte og PSI til Danmarks laveste pris:\u003c\/strong\u003e Tre store italienere fra Barolo og Barbaresco (Cascina Vano Barbaresco Riserva Il Pilone, Cascina Tarditi Barolo Cerviano-Merli og Burzi Barolo Capalot Vecchie Viti) samt Peter Sissecks PSI fra Ribera del Duero. Vi har ikke kunnet finde dem billigere nogen steder i Danmark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdvalgte vine og vinglas til nedsat pris, så længe lager haves. Kig forbi butikken på Alfred Christensens Vej 2 i Nærum, eller bestil direkte her.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fontaine-de-maison-pinot-noir-grande-cuvee-rouge","title":"Fontaine de Maison Pinot Noir Grande Cuvée Rouge","description":"\u003cp\u003ePinot Noir behøver ikke koste en formue for at være elegant. Fontaine de Maison er let, harmonisk og nem at drikke, med jordbær og hindbær, fine jordede nuancer og et strejf af krydderi. Syren er frisk, tanninerne bløde, og mundfølelsen silkeblød, så den er til at gå til allerede nu. Det er Pinot Noir-stilen uden Grand Cru-prisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik den til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFjerkræ · Svampe · Charcuteri · Et glas uden anledning\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta for nørderne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrue: Pinot Noir · Land: Frankrig · Årgang: 2022 · Serveres ved 14 til 16 grader\u003c\/p\u003e","brand":"Fontaine de Maison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53519831728457,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/fontaine_de_maison_pinot_noir_nv.webp?v=1765911324"},{"product_id":"seguinot-bordet-chablis-2024","title":"Seguinot-Bordet Chablis 2024","description":"\u003cp\u003eMeget Chablis for pengene. Jean-François Bordet laver den på Chardonnay fra 25 til 40 år gamle stokke i kalkholdig jord, og den er gæret og lagret på ståltank, så friskheden og mineraliteten står helt rent. Hvide blomster, grønne æbler og citrus i duften, og en sprød, elegant smag med Granny Smith, en let kikset nuance og en mineralsk afslutning. Drik den ung, inden for de næste tre år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik den til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eØsters · Skaldyr · Hvid fisk · Som aperitif\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta for nørderne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrue: Chardonnay · Område: Chablis, Bourgogne · Årgang: 2024 · Gæret og lagret på ståltank · Serveres ved 8 til 10 grader\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Séguinot-Bordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53824961904969,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/chablis_nv_1.webp?v=1770537933"},{"product_id":"psi-2022","title":"PSI 2022","description":"\u003cp\u003ePSI er Peter Sisseck, manden bag den legendariske Pingus, som vender tilbage til Ribera del Duero med en mere tilgængelig, men stadig seriøs vin. Blendet er 90 % Tempranillo og 10 % Grenache fra gamle vinstokke, gæret i beton og stål, mens en mindre del lagres på brugte fade fra Dominio de Pingus selv, hvilket giver dybde uden at overdøve frugten. Duften byder på modne solbær, viol og grafit, og smagen er fyldig og saftig med røde blommer, brombær og kirsebær, holdt sammen af frisk syre og fine tanniner. Den er allerede meget drikkeklar, men har også plads til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVores anbefaling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaspers bud, når du vil smage Pingus-håndværket uden Pingus-prisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik den til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLammekølle · Oksemørbrad · Manchego · En aften hvor navnet Sisseck er samtaleemnet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta for nørderne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrue: 90 % Tempranillo, 10 % Grenache · Område: Ribera del Duero, Spanien · Årgang: 2022 · Serveres ved 16 til 18 grader\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeter Sisseck, født i København i 1962, flyttede til Spanien i 1993 for at drive projektet Hacienda Monasterio og skabte kort efter Dominio de Pingus, en af Spaniens mest ikoniske og eftertragtede vine. Allerede dengang havde han lagt mærke til de gamle, lavtydende vinstokke rundt om i Ribera del Duero, dyrket af lokale bønder uden de store ressourcer, og i 2006 startede han PSI som et samarbejdsprojekt med netop de vinbønder, med første årgang i 2007. Navnet er det græske bogstav Psi, og missionen er at redde og vise potentialet i regionens gamle buskvinstokke. At en mindre del af PSI lagres på brugte Pingus-fade er ikke bare praktisk genbrug, det er et signal om, hvilket niveau projektet stræber efter.\u003c\/p\u003e","brand":"PSI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53825011745097,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/PSI2022.webp?v=1770541287"},{"product_id":"spiegelau-universal-2-stk","title":"Spiegelau Definition Universalglas (2 stk)","description":"\u003cp\u003eHvis du kun vil have ét sæt gode glas i skabet, er det de her. Universalglasset fra Spiegelau Definition er lavet i blyfri krystal, og den runde kumme giver vinen plads til at åbne sig, mens den let indsnævrede åbning samler duften. Det fungerer til alt fra frisk hvidvin og rosé til strukturerede røde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrug det til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHvidvin · Rosé · Rødvin · Hverdag og fest\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta for nørderne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerie: Spiegelau Definition · Materiale: blyfri krystal · Antal: 2 glas\u003c\/p\u003e","brand":"Spiegelau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53825012203849,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/SpiegelauUniversal_2stk.webp?v=1770541640"},{"product_id":"spiegelau-definition-bourgogneglas-2-stk","title":"Spiegelau Definition Bourgogneglas (2 stk)","description":"\u003cp\u003eBourgogne er vores hjerteområde, og vinene herfra fortjener et glas, der giver dem plads. Bourgogneglasset fra Spiegelau Definition har en stor, rund kumme og en smal åbning, som samler duften fra Pinot Noir og Chardonnay. Lavet i blyfri krystal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrug det til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRød og hvid Bourgogne · Pinot Noir · Chardonnay · Nebbiolo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta for nørderne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerie: Spiegelau Definition · Materiale: blyfri krystal · Antal: 2 glas\u003c\/p\u003e","brand":"Spiegelau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53825014628681,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/DefinitionBourgogneGlas2stk..webp?v=1770541906"},{"product_id":"definition-bordeaux-glas-2-stk","title":"Spiegelau Definition Bordeauxglas (2 stk)","description":"\u003cp\u003eTil de kraftige røde. Bordeauxglasset fra Spiegelau Definition har en høj, slank kumme, som giver Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc god luft og holder duften samlet. Lavet i blyfri krystal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrug det til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBordeaux · Cabernet Sauvignon · Syrah · Andre fyldige rødvine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta for nørderne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerie: Spiegelau Definition · Materiale: blyfri krystal · Antal: 2 glas\u003c\/p\u003e","brand":"Spiegelau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53825015218505,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/Spiegelaubordoux_2stk.webp?v=1770542253"},{"product_id":"psi-2023","title":"PSI 2023","description":"\u003cp\u003ePSI er Peter Sissecks bud på en mere tilgængelig vin fra Ribera del Duero, med samme sans for kvalitet som mandens legendariske Pingus. Årgang 2023 er lavet på 92 % Tempranillo og 8 % Garnacha fra gamle vinstokke. Lagringen på store egetræsfade giver plads til frugtens rene udtryk og vinens friske, elegante karakter. Duften byder på mørke bær, hindbær og et fint strejf af roser, mens smagen er saftig og præcis med brombær, frisk syre og fine tanniner. En seriøs, men imødekommende vin, der allerede giver stor drikkeglæde og samtidig har potentiale til flere år i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVores anbefaling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaspers bud, når du vil smage Pingus-håndværket uden Pingus-prisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik den til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLammekølle · Oksemørbrad · Manchego · En aften hvor navnet Sisseck er samtaleemnet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta for nørderne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrue: 92 % Tempranillo, 8 % Garnacha (Grenache) · Område: Ribera del Duero, Spanien · Årgang: 2023 · Serveres ved 16 til 18 grader\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDanske Peter Sisseck er manden bag Dominio de Pingus, en af Spaniens mest ikoniske og eftertragtede vine. Med PSI har han skabt et projekt med en anden ambition: at bevare Ribera del Dueros gamle buskvinstokke og vise deres potentiale gennem et tæt samarbejde med lokale vinbønder. Første årgang var 2007, og navnet er det græske bogstav Psi. Her handler det om omhu i marken og vinens oprindelse, og om at skabe en vin med sin egen identitet, hvor friskhed, finesse og frugt får lov at stå i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"PSI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55638516040009,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/PSI2022.webp?v=1770541287"},{"product_id":"burzi-barolo-capalot-vecchie-viti-2020","title":"Burzi Barolo Capalot Vecchie Viti","description":"\u003cp\u003eAlberto Burzi skulle have været revisor. Hans bedsteforældre dyrkede druer i La Morra og solgte dem videre uden selv at lave vin, og det var så hårdt og så dårligt betalt, at familien rådede ham til at vælge tal frem for vinstokke. Det holdt ikke. Capalot er hans enkeltmark i det solrige sving mellem La Morra by og Santa Maria, og Vecchie Viti betyder gamle stokke. Forvent roser, røde bær og lidt tjære og tanniner med fast greb, lavet i den traditionelle stil. Vi har den i to årgange: 2020 er den mest charmerende lige nu, mens 2019 er den strammere og mere klassiske, som gerne må ligge et par år endnu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik den til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVildt · Braiseret okse · Pasta med trøffel · Lagrede oste\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta for nørderne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrue: 100 % Nebbiolo · Område: Capalot, La Morra, Barolo · Årgange: 2019 og 2020 · Gamle stokke · Serveres ved 16 til 18 grader\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlberto blev uddannet i Torino og kom hjem til La Morra som konsulent for flere vinhuse, blandt andet Trediberri. Til sidst fik han overtalt familien til at lave vin under eget navn, og første årgang blev 2012. I dag driver han det lille vineri sammen med sin søster Caterina. De laver omkring 35.000 flasker om året og holder sig til den traditionelle Barolo-stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Burzi","offers":[{"title":"2020","offer_id":55655653179721,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":55655741063497,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/burzi-barolo-capalot-vecchie-viti.png?v=1792306587"},{"product_id":"rivetti-barbaresco-riserva-il-pilone-2019","title":"Cascina Vano Barbaresco Riserva Il Pilone 2019","description":"\u003cp\u003eDa det blev moderne i Piemonte at lave vin på små, nye fade, lod familien Rivetti på Cascina Vano være. De blev ved de store botti og den traditionelle, elegante stil, og det er grunden til, at de i dag er en overset perle i Barbaresco. Riserva betyder, at vinen har fået markant længere tid i kælderen end en almindelig Barbaresco, før den kommer ud. Forvent kirsebær, roser, krydderier og et strejf af lakrids, med silkebløde tanniner. 2019 kan drikkes nu, men den har ikke travlt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik den til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKalv · Lam · Svampe og trøffel · Lagrede oste\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta for nørderne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrue: 100 % Nebbiolo · Område: Barbaresco, Piemonte · Årgang: 2019 · Riserva · Lagret på store botti · Serveres ved 16 til 18 grader\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamilien Rivetti har lavet vin på Cascina Vano i Barbaresco i fire generationer. Faren Bruno står for vinificeringen, og næste generation, Beatrice og Marco, er under oplæring. Deres Riserva laves kun i de årgange, hvor kvaliteten er til det. Og er man på de kanter, er de et besøg værd.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Vano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655992492361,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/rivetti-barbaresco-riserva-il-pilone-2019.png?v=1792306592"},{"product_id":"cascina-tarditi-barolo-cerviano-merli-2020","title":"Cascina Tarditi Barolo Cerviano-Merli 2020","description":"\u003cp\u003eDer findes kun cirka 840 flasker af den her. Det er Serena Anselmas første årgang Barolo, fra hendes bedsteforældres marker i Cerviano-Merli i Novello, og hun har lavet den så rent som muligt. Vinen har ligget på ét meget brugt fad på 500 liter, som tidligere har stået hos Sandrone, så fadet sætter mindst muligt præg. Forvent ren frugt frem for vanilje og ristede noter: røde bær, roser og den faste struktur, Nebbiolo altid har med. Giv den gerne en times luft i karaffel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik den til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTagliatelle med ragù · Vildt · Risotto med trøffel · En aften, hvor flasken får lov at være hovedpersonen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta for nørderne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrue: 100 % Nebbiolo · Område: Cerviano-Merli, Novello, Barolo · Årgang: 2020 · Oplag: ca. 840 flasker · Lagret på brugt fad på 500 liter · Serveres ved 16 til 18 grader\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerena Anselma har en litterær baggrund, men overtog sine bedsteforældres vinmarker og startede gården i Novello forfra, efter at den havde stået stille i en generation. Hun får hjælp af Sergio Molino, en legendarisk ønolog, som har kastet sig over at hjælpe den næste generation af Barolo-producenter i gang. Cascina Tarditi er navnet på hendes forældres gård, og hendes eget vinprojekt hedder Cogli l'attimo, grib øjeblikket. Det er ikke den værste opfordring at tage med til bordet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Tarditi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655992557897,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/cascina-tarditi-barolo-cerviano-merli-2020.png?v=1792306598"},{"product_id":"nebbia-piemonte-smagekasse","title":"Nebbia · Piemonte-smagekasse (3 fl.)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eNebbia\u003c\/em\u003e betyder tåge på italiensk, og det er tågen over Piemontes bakker, der har givet Nebbiolo-druen sit navn. Når druerne høstes i oktober, ligger den tæt over vinmarkerne i Langhe, og samtidig går trøffelsæsonen i gang. Den stemning har vi samlet i tre flasker, der tager dig fra den saftige hverdagsvin helt op til en af Italiens store klassikere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI kassen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Susti Felice Barbera d'Asti 2024\u003c\/strong\u003e: Saftig og glad Barbera fra Agliano Terme, et af Piemontes bedste områder for druen. Mørke kirsebær, frisk syre og bløde tanniner. Det perfekte startskud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCascina Vano Barbaresco Riserva Il Pilone 2019\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo i sin mest elegante form, fra en familie der aldrig er gået over til små nye fade. Som Riserva har den fået markant længere tid i kælderen end en almindelig Barbaresco, og det giver roser, kirsebær og fine krydderier i et silkeblødt greb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCascina Tarditi Barolo Cerviano-Merli 2020\u003c\/strong\u003e: Serena Anselmas første Barolo fra Cerviano-Merli i Novello, lavet så rent som muligt på et gammelt, brugt fad. Røde bær, roser og fast struktur, og der findes kun cirka 840 flasker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSådan smager du dem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStart med Barbera, gå videre til Barbaresco og slut med Barolo. Giv gerne Barolo en times luft i karaffel først.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik dem til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSvamperisotto · Pasta med trøffel · Vildt · Braiseret oksekød · Lagrede oste\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVed enkeltkøb 784 kr. I kassen 729 kr, du sparer 55 kr.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinkælderen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55661975699785,"sku":null,"price":729.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/IMG_2119.jpg?v=1792438128"},{"product_id":"duellen-piemonte-mod-toscana-smagekasse","title":"Duellen · Piemonte mod Toscana (6 fl.)","description":"\u003cp\u003eItaliens to store røde regioner mødes i én kasse. Piemonte med Nebbiolo og Barbera på den ene side, Toscana med Sangiovese på den anden, og tre trin fra hver: fra hverdagsvinen til de store klassikere. Smag dem parvis og find ud af, hvilket hold du holder med.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Susti Felice Barbera d'Asti 2024\u003c\/strong\u003e: Saftig Barbera fra Agliano Terme med mørke kirsebær og frisk syre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCascina Vano Barbaresco Riserva Il Pilone 2019\u003c\/strong\u003e: Elegant og traditionel Nebbiolo med ekstra lagring. Roser, kirsebær og fine krydderier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCascina Tarditi Barolo Cerviano-Merli 2020\u003c\/strong\u003e: Serena Anselmas første Barolo fra Novello. Ren, stram Nebbiolo med minimalt fadpræg, og kun cirka 840 flasker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Spinetta Rosso di Casanova 2021\u003c\/strong\u003e: Elegant og frugtdrevet Sangiovese fra bakkerne mellem Pisa og Volterra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo Rosso di Montalcino 2024\u003c\/strong\u003e: En af vores absolutte bestsellere. Saftig og elegant, og den kan sagtens stjæle opmærksomheden fra mange Brunelloer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino 2021\u003c\/strong\u003e: Kraftfuld og dyb, men aldrig tung. Toscanas svar på Barolo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSådan smager du dem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTag dem i par: Barbera mod Casanova, Barbaresco mod Rosso di Montalcino, og til sidst den store duel, Barolo mod Brunello. Perfekt til en aften med 4 til 6 venner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik dem til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasta med ragù · Svampe og trøffel · Grillet og braiseret kød · Vildt · Lagret pecorino og parmesan\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVed enkeltkøb 1.553 kr. I kassen 1.395 kr, du sparer 10 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinkælderen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55661975863625,"sku":null,"price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/IMG_2116.jpg?v=1792438094"},{"product_id":"bourgogne-skolen-smagekasse","title":"Bourgogne-skolen · 3 hvide og 3 røde (6 fl.)","description":"\u003cp\u003eBourgogne kan virke uoverskuelig med alle sine landsbyer og marker, men i bund og grund handler det om to druer: Chardonnay til de hvide og Pinot Noir til de røde. Bourgogne-skolen er et lille kursus i seks flasker, hvor du smager dig fra de friske indgangsvine op til landsbyniveau, og det til en pris, hvor Bourgogne ellers sjældent er med.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe hvide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChanzy Bourgogne Aligoté Les Fortunés 2023\u003c\/strong\u003e: Bourgognes \"anden\" hvide drue. Kun ståltank, så friskheden er i behold: pære, æble og citrus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguinot-Bordet Bourgogne Chardonnay 2023\u003c\/strong\u003e: Ren og ligetil Chardonnay fra parceller omkring Chablis. Viser, hvor meget karakter der kan ligge i en beskeden appellation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguinot-Bordet Chablis 2024\u003c\/strong\u003e: Meget Chablis for pengene. Chardonnay fra 25 til 40 år gamle stokke på kalkholdig jord, sprød og mineralsk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe røde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChanzy Bourgogne Les Fortunés 2023\u003c\/strong\u003e: Let og elegant Pinot Noir med flot balance. Den perfekte indgang til rød Bourgogne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaillard Savigny-lès-Beaune 2021\u003c\/strong\u003e: Fra en lille parcel på under to hektar tæt på Corton, så der er ikke meget af den.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParigot Savigny-lès-Beaune Aux Grands Liards 2022\u003c\/strong\u003e: Frisk og elegant Savigny med den drikkeglæde, landsbyen er kendt for.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHjemmeopgaven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSmag de to Savigny side om side: samme landsby, to producenter og to årgange. Det er Bourgogne i en nøddeskal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik dem til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eØsters og fisk · Kylling og and · Svampe · Gris og kalv · Bløde oste\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVed enkeltkøb 1.261 kr. I kassen 1.129 kr, du sparer 132 kr.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinkælderen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55661975896393,"sku":null,"price":1129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/IMG_2118.jpg?v=1792438065"},{"product_id":"cote-dor-bourgogne-smagekasse","title":"Côte d'Or · Tre store landsbyer i Bourgogne (3 fl.)","description":"\u003cp\u003eCôte d'Or betyder \"den gyldne skråning\", og det er her, i den smalle stribe vinmarker mellem Dijon og Beaune, at Bourgognes mest berømte vine bliver til. Kassen tager dig med på en tur langs skråningen, fra den hvide Meursault i syd til Gevrey-Chambertin i nord. Vi kan kun lave fire kasser, så den er til dig, der vil forkæle dig selv eller give en gave ud over det sædvanlige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI kassen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine Parigot Meursault Le Limozin 2023\u003c\/strong\u003e: Meursault er landsbyen, der har gjort hvid Bourgogne berømt, og Le Limozin giver både fylde og friskhed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine Parigot Pommard 1er Cru Clos de la Chanière 2022\u003c\/strong\u003e: Pommard har ry for at være Bourgognes mest muskuløse røde, og denne Premier Cru lever op til det: intens, dyb og struktureret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDominique Laurent Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e: Den kraftigste af landsbyerne i Côte de Nuits, og de gamle stokke giver ekstra koncentration. Mørke kirsebær og dybde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSådan smager du dem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStart med Meursault, og tag derefter Pommard og Gevrey side om side. Så mærker du forskellen på Côte de Beaune og Côte de Nuits. De røde kan sagtens gemmes et par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrik dem til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHummer og kammusling · Kalv med morkler · And og fuglevildt · Okse · Comté og lagrede oste\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVed enkeltkøb 1.715 kr. I kassen 1.595 kr, du sparer 120 kr. Kun 4 kasser.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinkælderen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55661975961929,"sku":null,"price":1595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5934\/5481\/files\/IMG_2117.jpg?v=1792437966"}],"url":"https:\/\/www.vinkaelderen.nu\/collections\/tilbud.oembed","provider":"Vinkælderen","version":"1.0","type":"link"}